今夜は寒ブリしゃぶしゃぶ

　『寒ブリしゃぶしゃぶを正月に食べたのよ。私、ハマッテるのよね』と、聞いたので、
私も食べたいと思い、今日の夕飯は寒ブリしゃぶしゃぶにすることにしました。

　寒ブリしゃぶしゃぶとは脂ののった旬の寒ブリを薄くさばいて、
しゃぶしゃぶしていただきます。

　家に帰って、寒ブリしゃぶしゃぶってどんな味なんだろう、と、想像しながら、
野菜を切り豆腐を切りしゃぶしゃぶ用の鍋を卓上コンロをセットした。
わくわくもうすぐ寒ブリしゃぶしゃぶ食べられます。

　思いつきの献立の為、寒ブリが家にありません。
『旦那さま、メインの寒ブリがありやせん。ちょいと車でスーパーまで連れてっておくれよ』と、
お魚コーナーを覗いたところ、寒ブリがありません。なぬぅ、なぜ寒ブリがない。
昨年末に富山・氷見漁港で大漁で水揚げされて良かった良かった、と言うＮＥＷＳを耳にしたのに、
うちの近所には寒ブリは届いていないのでしょうか。まあ、２０時を過ぎているスーパーで旬の寒ブリが売れ残っている方がおかしいか。
仕方なく寒ブリはあきらめて、国産豚肉しゃぶしゃぶに変更しました。

　寒ブリしゃぶしゃぶってどんなに美味しいのだろう。
　食べたいな寒ブリしゃぶしゃぶ。
　今夜は寒ブリしゃぶしゃぶの夢が見られますように。


　いとしの寒ブリの唄

　今が旬だよ　寒ブリ寒ブリ
　今年も水揚げ　　大漁大漁
　さばいた寒ブリ　ちょいと見ておくれ
　プリプリお肌で　跳ね返る
　褒めたお肌は　ピンクに染まる
　早く食べたい　寒ブリ寒ブリ
　
　by 腹ペコMisaco